花店經(jīng)營

花店的經(jīng)驗不是像很多人表面上看到的那樣光鮮亮麗，被芬芳花香包圍，而且充滿了勞累和心酸的。創(chuàng)業(yè)開花店，要經(jīng)營有道。不同類型的花店有不同的經(jīng)驗原則和側(cè)重點。那么一般的花店在經(jīng)營上有哪些需要注意的呢？

標品化自己的產(chǎn)品

對于一般的花店，鮮花類的產(chǎn)品不要超過20種，不用追求過于復(fù)雜的花藝，關(guān)注整體的品質(zhì)感。一般買花送禮的顧客不是花藝愛好者，顧客要的不是花藝，是具有品質(zhì)感的花。再美的花藝也很難比得上本來已經(jīng)很美麗的花朵本身。對于普通的花店來說，簡潔大氣的作品才是最佳，這樣不僅可以控制損耗，還可以在應(yīng)急的時候讓其他人上手幫忙，也節(jié)約了人力成本。

多關(guān)注日常訂單

除了情人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)日的訂單，花店日常也需要有穩(wěn)定的收入。建議花店把目光調(diào)整到平時，尋找訂單平穩(wěn)化的方法。平時的訂單多半來自于生日，會議等等。

將自己標品化的產(chǎn)品拍好照片嘗試與蛋糕店、咖啡店、酒店進行合作，利潤分成的方式并不會帶來多少的成本，但是增加的渠道對于提升日常訂單是有顯著效果的，如果有渠道卻沒效果，請?zhí)嵘约旱漠a(chǎn)品，切記不要盲目增加產(chǎn)品，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行品質(zhì)提升。

不要傾向于價格戰(zhàn)

禮品花賣的是情感，不是買菜，價格不是顧客所關(guān)注的主要因素。換句話來說，當差不多的花束別人賣400，你賣350，對于顧客來說影響并不大，遠不及兩個花束本身的質(zhì)感和品相來的重要。這就意味著，如果你的產(chǎn)品品質(zhì)感更好，你價格高點一樣有人買單。

所以，給經(jīng)營者的一個建議是，與其打價格戰(zhàn)不如選擇提升自己的產(chǎn)品質(zhì)感和品味。這樣的花店才會進入良性循環(huán)，最終完成蛻變。

嘗試進行線上的銷售

可以嘗試利用公眾號或者朋友圈進行推廣，但是切記不要頻繁刷屏，凡事要有個度，要保持一定的格調(diào)，否則竹籃打水把自己的朋友都搭進去了。