如果你想開(kāi)一家花店,只是想當(dāng)然不夠。如果你很擅長(zhǎng)花藝設(shè)計(jì),有很強(qiáng)的溝通能力,有良好的商業(yè)意識(shí),那么開(kāi)花店或許能給你一個(gè)很好的未來(lái)。如果你一無(wú)所知,那么你又要學(xué)習(xí)哪些呢?
? 一 | 開(kāi)一家花店 ,你需要學(xué)會(huì)?
1、確保你有天賦能夠勝任花店的需求。
(沒(méi)有?那也罷了,相信功夫不顧苦心人吧)。開(kāi)一家花店,不是你只喜歡植物和花就可以了,你必須有敏銳的觀察力,有一雙靈巧的雙手,還要有一個(gè)健康的體魄。
你要知道,開(kāi)花店可不是表面看去的那么風(fēng)光,喝喝茶聊聊天的日子是很少的,有的只是每天的披星戴月.
●花店屬于零售行業(yè),這就意味著當(dāng)顧客來(lái)買(mǎi)花的時(shí)候,我們必須和顧客打交道,敏銳的觀察力能讓你擁有很好的溝通技巧,銷(xiāo)售不是能言善辯,如何抓住顧客的內(nèi)心世界才是重要的。
●花店看起來(lái)文藝,一場(chǎng)婚禮下來(lái)也是腰酸背痛,小身板先練好了,吃苦受累還在后頭呢。
2、學(xué)習(xí)花店銷(xiāo)售
如果你能找到一家花店做實(shí)習(xí)最好,一方面學(xué)習(xí)花藝知識(shí),一方面學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧,如果沒(méi)有合適的花店提供學(xué)習(xí),你可以考慮做一份兼職銷(xiāo)售工作,學(xué)習(xí)一下店鋪銷(xiāo)售技巧,運(yùn)作方式。
3、學(xué)習(xí)花藝技巧
想要開(kāi)花店,最基礎(chǔ)的技術(shù)肯定要過(guò)關(guān),怎么做一束花,如何扎一個(gè)婚車(chē),怎么做一個(gè)花籃,每一個(gè)花藝制作,你都必須熟悉,大家可以去花藝培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)單學(xué)一下,之所以說(shuō)是簡(jiǎn)單學(xué),是因?yàn)榕嘤?xùn)學(xué)校也就教你一點(diǎn)基礎(chǔ)。你去花店做個(gè)小工,如果花店老板同意的話(huà),剩下的還要靠你自己提高啦。
●有一個(gè)詞叫與時(shí)俱進(jìn),花藝設(shè)計(jì)一定要向前看,傳統(tǒng)的花束包裝已經(jīng)慢慢被大家淘汰(例如紙張的堆疊),保持最新的花藝流行趨勢(shì)。
4、考慮開(kāi)花店的風(fēng)險(xiǎn)和好處。
自己做花店,可以不用朝九晚五,不過(guò)你將更被束縛,做好每天起早貪黑的準(zhǔn)備吧。如果你想雇用任何雇員,你需要確保他們受過(guò)良好的訓(xùn)練??蛻?hù)服務(wù)是必不可少的,如果你想運(yùn)營(yíng)一個(gè)成功的花店。
? 二 | 基本知識(shí)有了,接下來(lái)呢? ?
1、做好市場(chǎng)調(diào)查。
開(kāi)花店前,你需要確定好你的定位,你要賣(mài)給什么樣的客戶(hù),他們有什么買(mǎi)花習(xí)慣,最喜歡購(gòu)買(mǎi)什么花,盡可能多的去考慮,你周?chē)心男┢髽I(yè)會(huì)用到鮮花,有哪些商鋪會(huì)有鮮花需求,預(yù)算都是多少,越全面對(duì)你的運(yùn)營(yíng)越有幫助。
2、了解你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
所謂知己知彼,百戰(zhàn)不殆,想要開(kāi)好一家花店,你需要了解周?chē)械孽r花銷(xiāo)售商,花店,家庭園藝店,大型超市的綠植零售店,以及當(dāng)?shù)匾恍┚€(xiàn)上的運(yùn)營(yíng)商,了解他們?cè)谑袌?chǎng)上的運(yùn)作方法,然后找出適合你的運(yùn)作方法,并能直接與他們進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。
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