花店丨除了情懷，還需要什么？

第一，擁有開(kāi)花店的夢(mèng)想和情懷

夢(mèng)想和情懷，聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)老套。然而，沒(méi)有夢(mèng)想和情懷的花店，要么難以堅(jiān)持，要么發(fā)展難以壯大，止步不前。

凡業(yè)界知名的花店老板，對(duì)于開(kāi)花店都有一個(gè)最初的夢(mèng)想?；蛟S，那是單純的對(duì)浪漫與愛(ài)的執(zhí)著夢(mèng)想，或許是來(lái)源于一個(gè)人一段故事的情懷。

但無(wú)論怎樣，我們可以看到，如今業(yè)界內(nèi)的知名花店，都有自己的花店品牌故事，而這個(gè)品牌故事，就包含了他們的夢(mèng)想和情懷。這是他們執(zhí)著于開(kāi)花店的動(dòng)力，也是將花店發(fā)展下去的核心文化。

第二，擁有實(shí)干家的吃苦耐勞精神

不知道有多少人誤認(rèn)為開(kāi)花店是輕松閑適又小資的事情。然而，實(shí)際上，花店老板們都應(yīng)該知道，真正開(kāi)一家花店到底有多累多辛苦。通宵達(dá)旦地準(zhǔn)備婚禮鮮花，節(jié)日時(shí)忙到深夜也不停休。

一雙手修剪花枝、整理鮮花，被花刺扎地傷痕累累。尤其是小花店的花店老板，更是身兼多職，既是店老板，又是花藝師，有時(shí)候甚至要充當(dāng)配送員。開(kāi)花店，比想象中的更要累。沒(méi)有吃苦耐勞的精神，談何開(kāi)店？

第三，擁有出色的經(jīng)營(yíng)管理能力

曾經(jīng)看到過(guò)這樣一個(gè)花店老板包花的真實(shí)故事，顧客要一束80元的鮮花?；ǖ昀习鍨榱税鱿胍男Ч?，選了成本價(jià)100元的花材，包出了自己滿(mǎn)意的花束。這束花，無(wú)論從花材的選擇上來(lái)看，還是包裝手藝來(lái)看，正常售價(jià)已超過(guò)150元。

有的花店老板，堅(jiān)持自己的品牌，為了包出想要的效果，甚至連成本也不計(jì)較。若是長(zhǎng)此以往，這生意當(dāng)然沒(méi)辦法做下去。在把握成本與堅(jiān)持品牌之間，花店需達(dá)到平衡，才能走出一條長(zhǎng)期發(fā)展的路。

除了成本價(jià)格控制，出色的營(yíng)銷(xiāo)推廣能力也不能忽視。在如今“酒香也怕巷子深”的時(shí)代，只有做好了營(yíng)銷(xiāo)推廣，爭(zhēng)取了長(zhǎng)期而穩(wěn)定的客源，才能把花店開(kāi)下去，發(fā)展下去。

第四，擁有過(guò)硬的花藝手藝

開(kāi)花店，除非你只賣(mài)零散的鮮切花（但這樣跟拉著小車(chē)買(mǎi)花的小攤販有什么區(qū)別？你可是一家花店啊?。?，否則，想將花店開(kāi)下去，就必須具備過(guò)硬的花藝手藝。

其實(shí)，開(kāi)花店的都知道，花店的大單一般來(lái)自于婚慶用花、商業(yè)慶典用花以及固定的商務(wù)訂花。

另外，鮮花禮品花束也是花店賴(lài)以生存的必備產(chǎn)品。此時(shí)，若花藝水平不到位，包扎出來(lái)的花藝作品無(wú)法得到客戶(hù)的認(rèn)可，怎么吸引顧客再來(lái)購(gòu)買(mǎi)？怎么建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系？

花店的花藝師，如同時(shí)裝界的服裝設(shè)計(jì)師。需要時(shí)時(shí)刻刻走在花藝界的時(shí)尚前沿，不僅要有專(zhuān)業(yè)花藝設(shè)計(jì)能力，還要具備把握花藝時(shí)尚風(fēng)向的能力。
能善于借鑒國(guó)內(nèi)外的最新流行的花藝包裝風(fēng)格，創(chuàng)造屬于花店品牌的花藝作品。花藝水平才是一個(gè)花店真正的最重要的品牌。

所以，開(kāi)花店真不是一件容易的事！適不適合開(kāi)花店，要不要開(kāi)花店，得好好掂量掂量才行。